A la Maison du Bon Café on sélectionne nos cafés avec minutie. Découvrez quelles sont les étapes essentielles pour obtenir un café de qualité avant même qu’il arrive dans votre tasse !
Derrière une marque et une entreprise, il y a des hommes et des femmes. Une histoire aussi. Celle de La Maison du Bon Café mérite d’être racontée. Entretien avec Daniel Reynaud et sa tribu.
A La Maison du Bon Café, le café n’est pas qu’une histoire de famille, c’est un travail de tous les instants qui demande une approche qualitative et passionnée ! Retour sur un fabuleux voyage…
Après Châteaurenard et Vedène, La Maison du Bon Café pose ses valises à St-Rémy de Provence, dans un magnifique écrin douillet aux couleurs sepia et vert d’eau. Cette boutique nous en avons rêvé pour vous !
Après tant d’années, je peux me définir comme expert ès marc de café. Aujourd’hui, à l’heure où je termine mon café et m’apprête à mettre le marc au compost, je vais dévier de la voie qui était la mienne jusqu’alors.
Prenons le temps de comprendre ce qui distingue l’Arabica du Robusta. Tandis que l’Arabica attire des louanges, le Robusta est souvent considéré comme peu onéreux et bas de gamme.
En cette fin d’année, La Maison du Bon Café lance deux délicieuses gourmandises : les Napolitains et le thé de Noël, confectionnés avec amour et de façon artisanale dans nos ateliers…
Il n’est pas exagéré de dire que le café est un des produits les plus faciles à utiliser dans les plats sucrés. Que ce soit en tant que parfum principal ou …
Quel est le meilleur moment de la journée pour boire un café ? En fonction des heures et de l’horloge biologique, le café peut avoir différents effets…
Cela semble tellement anodin que l’on oublierait presque que le café n’a pas toujours existé. Et pourtant oui, il a sa propre histoire. Une origine lointaine où les légendes se mêlent parfois à la réalité.