Bienvenue dans notre chocolaterie !
- 16/02/2024
- Chocolats
Un savoir-faire artisanal au cœur de la Provence
Située au cœur de la Provence, notre chocolaterie est bien plus qu’un lieu de production de chocolat. C’est le témoignage vivant de l’engagement et de la passion de la famille Reynaud pour cet art ancestral. Nous perpétuons un savoir-faire, mettant un point d’honneur à préserver les traditions tout en embrassant la nouveauté.
Chaque création est pensée pour célébrer la magie et nos recettes, élaborées avec soin, sont le fruit d’un mariage harmonieux, offrant des friandises délicieusement onctueuses, sans artifices ni compromis sur la qualité ! Chez nous, l’engagement est clair : créer des merveilles sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme.
Dans les coulisses de notre chocolaterie, c’est une véritable symphonie de saveurs qui s’orchestre. Le chocolat, bien plus qu’un ingrédient, est le cœur battant de nos créations. Brasser le chocolat est un art que nous cultivons avec ferveur : chaque mouvement est millimétré, chaque tour de main ajoute à la texture ce velouté incomparable qui fait la signature de nos gourmandises.
Nos chocolatiers, véritables artistes et gardiens de la tradition, s’affairent autour des marmites où le chocolat libère ses arômes captivants. Ils sélectionnent avec rigueur des chocolats de provenance variée, toujours avec la même promesse : celle d’une qualité irréprochable.
Alors que Pâques approche, nos ateliers s’animent d’une effervescence particulière. Les gourmandises de Pâques sont moulées avec soin : ici, un lapin au regard malicieux prend forme, là, un œuf se pare d’une robe pailletée. Sous les mains des maîtres chocolatiers, les huîtres trois chocolats se parent de nacres, tandis que les cafetières en chocolat prennent vie. Chaque pièce est le résultat d’un travail passionné, où la dextérité artisanale de nos pâtissiers fait toute la différence !
Nos différents types de chocolat
- Chocolat Noir : Intense et puissant, notre chocolat noir ravira les amateurs de sensations fortes. Il offre des arômes riches et complexes qui séduiront les palais les plus exigeants.
- Chocolat au Lait : Doux et réconfortant, notre chocolat au lait est un véritable délice pour les sens. Il offre une texture crémeuse et des notes délicatement sucrées qui rappellent l’enfance.
- Chocolat Blond : Découvrez une nouvelle dimension de la gourmandise avec notre chocolat blond. Il déploie des arômes subtils de caramel et de biscuit, pour une expérience gustative unique en son genre !
- Chocolat au Lait Caramel : Succombez à la tentation avec notre chocolat au lait caramel. Savoureux et fondant, il associe la douceur du chocolat au lait à la richesse du caramel, pour une explosion de saveurs en bouche.
- Chocolat Pure Origine : Pour les amateurs de voyage gustatif, nos chocolats pures origines de l’Ouganda et du Vanuatu sont des incontournables. Fabriqués à partir de fèves de cacao provenant d’une seule région, ils offrent des arômes uniques qui reflètent le terroir et le savoir-faire des producteurs !
Nos pépites de Pâques
En cette période de Pâques, notre chocolaterie vous propose une offre irrésistible pour célébrer en beauté. Une sélection de créations chocolatées, des œufs et sujets en chocolat en passant par les tablettes, vous invite à vous laisser enchanter par la magie de cette saison joyeuse et gourmande ! Chaque délice est conçu avec amour et souci du détail, pour offrir une expérience inoubliable, empreinte de féerie !
- Martin, le Lapin : Esprit farceur et malicieux, Martin se prépare pour la grande chasse aux œufs de Pâques. Dissimulé dans notre chocolat noir d’exception, il défie les chasseurs de trésors gourmands à le trouver en déchiffrant ses mystérieux indices.
- Simon, le Mouton : Doux et sucré, Simon se fond parmi les fleurs avec son délicieux manteau de chocolat au lait caramel. Une tentation cachée pour les bergers en herbe, qui sauront apprécier sa saveur exquise et son charme irrésistible.
- Juliette, la Poulette : Nichée et dissimulée dans son nid douillet, Juliette la poulette en chocolat blond aux notes de biscuit et de caramel garde jalousement ses œufs !
- Edmond, le Poisson : Jouant et se cachant dans les récifs de corail, Edmond est un poisson espiègle en chocolat au lait qui n’attend que d’être pêché. Sa texture fondante et son goût exquis en font une friandise incontournable pour les amateurs de chocolat.
- Les Petits Œufs de Pâques : Trésors dispersés à travers notre chocolaterie, les petits œufs de Pâques sont une invitation à la chasse pour les amateurs de douceurs sucrées !
- Le Gros Œuf pailleté : Étoile incontestée de la saison, ce gros œuf pailleté est une célébration du chocolat au lait et des croustipralins. Une création qui éblouit les yeux et enchante les papilles.
- Les Sardines chocolatées : Naviguant dans les eaux sucrées de notre chocolaterie, les sardines chocolatées au chocolat au lait et chocolat blond sont prêtes à être dégustées. Leur texture fondante et leurs décorations gourmandes évoquent les écailles scintillantes sous le soleil de Provence.
- Les Fritures en chocolat : Notre assortiment de friture, présenté dans des bocaux de verre ou des caissettes, est une invitation à plonger la main dans un monde de découvertes cacaotées.
Et bien d’autres surprises 100 % chocolat !
Dans notre chocolaterie, chaque œuf, chaque sujet et chaque carré de chocolat est façonné avec soin. Chaque détail est pensé pour capturer la lumière et l’émerveillement des yeux qui les contemplent, pour offrir à nos clients une expérience magique et inoubliable !
Chez nous, Pâques est plus qu’une fête ; c’est un hommage à l’artisanat, une quête incessante du goût. En cette saison de renouveau, nous vous convions à un voyage gustatif hors du commun. Venez vivre avec nous la magie de Pâques, où chaque bouchée est une découverte et chaque saveur un souvenir indélébile !