Cafetière italienne
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Description
Préparez un expresso délicieux et aromatique en un tour de main !
La cafetière moderne et effilée en inox est équipée d'une poignée noire isolante. Verser tout simplement de l'eau, remplir avec le café moulu, refermer et faire bouillir sur la cuisinière jusqu'à ce que l'expresso à l'odeur exquise soit passé. Il ne vous reste plus qu'à savourer !
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Caractéristiques
Poids Net 36g- Pour préparer un expresso frais
- Convient aux cuisinières électriques, à gaz, vitrocéramiques et à induction (selon le diamètre minimum de la détection du pot)
- Bec verseur
- acier inoxydable / plastique de haute qualité
- lave-vaisselle
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En savoir plus
Guide d'utilisation :
1/ Versez l'eau, préalablement chauffée, dans la partie inférieure de la cafetière (environ jusqu’à la valve).
2/ Placez le filtre sur la partie inférieure de la cafetière et ajoutez 7,5g de café par tasse souhaitée.
3/ Pour que l’extraction soit homogène, nivelez le café sans trop tasser. Attention à ne pas laisser de café sur les bords afin de préserver l’étanchéité de la cafetière.
4/ Vissez la verseuse sur la base. Vérifiez que le tout soit bien serré.
5/ Mettez la cafetière à chauffer à feu moyen et patienter. Nous vous conseillons de laisser le couvercle de la cafetière ouvert pendant l’extraction pour limiter l’amertume.
6/ Après 2 min 30 de chauffe, le café va remonter dans la partie supérieure de la cafetière. Quand le café commence à bouillonner et à siffler, retirez immédiatement la cafetière du feu.
Le conseil du torréfacteur : choisissez un café mouture numéro 2 sans amertume comme un de nos assemblages 100% ARABICA ou une pure origine.
L’accord parfait
Torréfacteur depuis 1958, maître infuseur et chocolatier
Notre grande aventure familiale prend racine à la fin des années 1950 : d’abord experts en café, nous avons développé un savoir-faire artisanal autour du thé et du chocolat. Nos produits sont issus de coups de cœur humains et gustatifs à travers le monde !
Nous souhaitons proposer des breuvages et gourmandises inimitables, déployer une palette de goûts infinie, et créer des produits aux mérites universels, mais aux parfums toujours différents.
Nous sommes torréfacteurs, maîtres infuseurs, et chocolatiers. Mais nous sommes surtout créateurs de petits et grands bonheurs. Depuis le début, et pour longtemps !