Thé noir cacao

Grué de cacao

Le grué est différent du chocolat ! Il est obtenu en concassant les fèves de cacao et possède une saveur entre l’amertume et l’acidité qui lui donne beaucoup de caractère et qui aromatise subtilement certains thés et infusions.

Noisette

La noisette est originaire d’Asie Mineure et de la région méditerranéenne. Elle a été cultivée depuis l’antiquité et était considérée comme un symbole de richesse et de prospérité dans l’Empire romain ! 

Vanille

La vanille est un ingrédient de parfum et de saveur fabriqué à partir des gousses de la plante de vanille, une orchidée tropicale originaire de Mexique. Les Aztèques utilisaient déjà cette épice pour parfumer les boissons et les mets, et ils l’ont fait découvrir aux Espagnols lors de la conquête du Mexique au 16e siècle ! 

Caramel

Ce sont les Arabes qui auraient inventé le caramel aux environs de l’an 1000 en perfectionnant les procédés de décantation du sirop de canne à sucre. Pendant des siècles le sucre est resté une spécialité arabe et il faudra attendre l’arrivée des croisés pendant les guerres du Moyen Âge pour voir débarquer le sucre et ses secrets en Europe. À cette époque, le caramel était par ailleurs une denrée rare et extrêmement chère !

2 conditionnements disponibles :

• Boîte en fer blanc — thé en vrac (100 grammes)
• Boîte de 10 sachets pyramidaux

Thé noir, grué de cacao, arômes de noisette, de vanille et de caramel.

Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Nos thés noirs

Nos thés noirs proviennent de jardins extraordinaires chinois, indiens ou encore sri-lankais. Ils vous font vivre une épopée magique au cœur de l’Extrême-Orient. Qu’elles soient pures ou magnifiées par des arômes et ingrédients floraux ou fruités, les feuilles de nos thés noirs assurent des instants gourmands et d’une grande qualité aromatique. Comme un plongeon dans l’Océan Indien ou en Mer de Chine !

Maison de thés en Provence 

À la Maison du Bon Café, ce qui guide nos choix en tant que maison de thés, ce sont les arômes et le plaisir de dégustation. Nous choisissons des thés reconnus pour leur goût et pour leur qualité. 

Nos feuilles de thé sont récoltées à la main et issues des meilleurs crus, grâce à des producteurs dont nous partageons les valeurs. Ces trésors botaniques sont ensuite travaillés dans nos ateliers à Châteaurenard en Provence.

Une démarche 100 % artisanale et familiale qui promet des thés à la hauteur de nos exigences, et des vôtres !