Thé vert sencha du Japon bio

Thé « Sencha » du Japon

Les jeunes pousses de thé sont récoltées puis laissées à flétrir pendant quelques heures ou quelques minutes. Les feuilles de thé sont ensuite « fixées ». Il s’agit d’un procédé qui vise à stopper l’oxydation des feuilles au moyen d’un bain de chaleur soutenue pendant une période plus ou moins longue. C’est cette méthode de fixation très délicate qui donne au Sencha sa finesse gustative caractéristique.

Thé biologique du jardin de Shizuoka

La région de production de thé biologique de Shizuoka, près du Mont Fuji, offre le climat le plus doux du Japon et offre des conditions idéales pour la culture respectueuse du Camilla Sinensis !

2 conditionnements disponibles :

• Boîte en fer blanc — thé en vrac (70 grammes)
• Boîte de 10 sachets pyramidaux 

Thé vert Sencha du Japon*.

*ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Nos thés verts

Nos thés verts sont issus de précieux jardins des provinces méridionales de Chine et de l’archipel Japonais. Ils vous embarquent pour une aventure asiatique incomparable. Qu’elles soient brutes ou sublimées par des arômes et ingrédients floraux ou fruités, les feuilles de nos thés verts promettent des moments d’une grande qualité aromatique. Comme en immersion dans l’Empire du Milieu ou au pays du Soleil Levant !

Maison de thés en Provence

À la Maison du Bon Café, ce qui guide nos choix en tant que maison de thés, ce sont les arômes et le plaisir de dégustation. Nous choisissons des thés reconnus pour leur goût et pour leur qualité.

Nos feuilles de thé entières sont récoltées manuellement et issues des meilleurs crus, grâce à des producteurs dont nous partageons les valeurs. Ces trésors botaniques sont ensuite travaillés dans nos ateliers à Châteaurenard en Provence.

Une démarche 100 % artisanale et familiale qui assure des thés à la hauteur de nos exigences, et des vôtres !